eu_green_logo_szare.png

Prace przedwdrożeniowe

7. Forma do produkcji wędzonek

Stworzenie prototypu stanowiska będącego rozbudowaną formą do produkcji wędzonek o zwiększonej długości batonu. Jest to urządzenie, dzięki któremu można poprawić produkcję przetworów mięsnych (np. szynki), a także zwiększyć ich bezpieczeństwo żywieniowe oraz zmniejszyć ilość odpadów.

 

KIS 2. Innowacyjne technologie, procesy i produkty sektora rolno-spożywczego i leśno-drzewnego

magnacarta-logo.jpglogo European University Associationlogo HR Excellence in Researchprzejdź do bip eugreen_logo_simple.jpgica-europe-logo.jpg