Święto sera i wina to impreza promująca sery, wina i produkty regionalne, a także ich wpływ na szeroko rozumiane aspekty zdrowotne i znaczenie ekonomiczne dla regionu.
W przypałacowym parku na Pawłowicach co roku we wrześniu gromadzi producentów lokalnych przysmaków, znawców, smakoszy i zapalonych kucharzy. W programie kiermasz najlepszych regionalnych produktów, pokazy i warsztaty kulinarne, pojedynki mistrzów kuchni, degustacje i nauka oceniania serów i win oraz warsztaty serowarskie i winiarskie prowadzone przez specjalistów z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności.
Gośćmi i ekspertami święta byli do tej pory Robert Makłowicz, Katarzyna Bosacka i Aleksander Baron.
