Projekty badawcze z Miniatury 6
Dr Magdalena Domańska, dr Karolina Rak, dr Magdalena Rychlicka, dr Paulina Śliwka, dr Agata Wojciechowicz-Budzisz i prof. Grzegorz Zaleśny zdobyli finansowanie na projekty badawcze w konkursie Narodowego Centrum Nauki Miniatura 6.
Blisko 300 tysięcy złotych dostaną naukowcy z UPWr na granty badawcze w konkursie Miniatura 6. W projektach, które są punktem wyjścia do kolejnych badań, zajmą się m.in. zastosowaniem bakteriofagów w leczeniu biegunek u zwierząt towarzyszących takich jak koty czy psy, wykorzystaniem zakwasów z komosy ryżowej do wypieku pieczywa różnego rodzaju, badaniem bakterii w osadach w oczyszczalniach ścieków, otrzymaniem preparatu kwasu ferulowego o działaniu antyoksydacyjnym, przeciwbakteryjnym, przeciwcukrzycowym i przeciwnowotworowym oraz opracowaniem receptur prozdrowotnych napojów na bazie mleka z dodatkiem przypraw o różnych właściwościach antyoksydacyjnych i podnoszących odporność.